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FOGA

Pastel de choclo

Pastel de choclo

  • Vacuno
  • Chilena

Nuestro pastel de choclo es pura tradición con carácter: una capa dorada y dulce de maíz cubriendo un pino sabroso de vacuno y prieta, sazonado como en casa. Cada bocado es un viaje al corazón de la cocina chilena, con ese toque casero que reconforta y enamora.

Disponible en formato de 2 personas y 4 personas.

$12.990 CLP
$12.990 CLP
Oferta Agotado
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Porciones

Ingredientes

Pasta de choclo, carne molida, pechuga de pollo, cebolla, prieta, pimentón rojo, huevo, aceituna, aceite, azúcar, ají de color, sal y pimienta.

Instrucciones de preparación

Para 2 porciones
Horno - Tiempo total: 45 minutos
Opción recomendada
Paso 1. Precalentar horno a 190°
Paso 2. Retirar film plástico de la bandeja, tapar con papel aluminio y hornear 20 minutos
Paso 3. Retirar el papel aluminio y hornear 20 minutos más
Paso 4. Programar modo grill y hornear 5 minutos más o hasta que se dore

Microondas - Tiempo total: 12 minutos
Bandeja de aluminio apta para microondas
Paso 1. Perforar film plástico con un tenedor
Paso 2. Calentar en microondas por 8 min.
Paso 3. Sacar film y calendar en microondas 4 min más.

Para 4 porciones
Horno - Tiempo total: 70 minutos
Opción recomendada
Paso 1. Precalentar horno a 190°
Paso 2. Retirar film plástico de la bandeja, tapar con papel aluminio y hornear 30 minutos
Paso 3. Retirar el papel aluminio y hornear 30 minutos más
Paso 4. Programar modo grill y hornear 10 minutos más o hasta que se dore

Microondas - Tiempo total: 14 minutos
Bandeja de aluminio apta para microondas
Paso 1. Perforar film plástico con un tenedor
Paso 2. Calentar en microondas por 8 min.
Paso 3. Sacar film y calendar en microondas 6 min más.

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